Инструкция
1
Если на рабочем месте нет возможности сделать из принесенных ингредиентов блюда, то приготовьте их дома. Вы можете угостить коллег мясными, ягодными или фруктовыми пирогами, тортом «Наполеон». Все это вы быстро сделаете дома из уже готового замороженного слоеного теста.
2
Разморозьте 2 упаковки, затем, разверните тесто. Оно лежит в форме прямоугольника. Слегка раскатайте его, чтобы можно было каждый пласт разрезать пополам и при этом бы получилось в каждой упаковке по 2 квадрата. Наколите их вилкой в двух-трех местах, положите на противень и отправьте в духовку, которая уже разогрета до 180оС. Здесь они будут выпекаться на маленьком огне до золотистого цвета.
3
В это время приготовьте крем. Его рецепт очень прост. Сначала выньте 300 граммов сливочного масла из холодильника, чтобы оно полежало в миске на столе и приобрело кухонную температуру. Теперь влейте в него банку сгущенки и тщательно взбейте крем. Если есть 100 граммов орехов, то измельчите их в кофемолке или кухонном комбайне и добавьте в крем.
4
Когда тесто испечется и полностью остынет, возьмите тарелку подходящего диаметра, вырежьте 4 круга. На каждый намажьте слой крема и соберите верх торта. Оставшуюся часть испеченных коржей измельчите и украсьте им верх и бока торта.
5
Для приготовления пирожков раскатайте не тонко пласт слоеного теста, разрежьте его на небольшие квадратики. Положите внутрь нарезанные яблоки, нектарины или вишню без косточек, насыпьте половину чайной ложки сахара и сверните каждый пирожок в форме треугольника. Для другой части слоеного теста приготовьте начинку из отварного мяса и жареного лука. Смажьте пирожки яйцом и выпекайте до зарумянивания.
6
Нафаршируйте курицу отварным пропаренным рисом и испеките ее в духовке в утятнице. За 15 минут до окончания готовки смажьте майонезом и допекайте уже не под крышкой. Вырежьте из бумаги папильотки и оденьте на куриные лапки. Два – три салата, соки, колбасная и рыбная нарезка, и получился шикарный стол для коллег.
7
Если на работе есть возможность похлопотать, смешивая принесенные из дома продукты, то угостите коллег тарталетками. Купите готовые тарталетки и нафаршируйте любым салатом, приготовленным дома или в офисе. Можно положить в каждую красную икру, а сверху украсить розочкой из замороженного масла. Для этого снимите с него узкую полоску, которая сама завернется в спираль.
8
Если вы купили семгу, то порежьте на тонкие полоски 200 грамм – это будет украшение. Измельчите 3 отварных яйца и 12 крабовых палочек, добавьте майонез и перемешайте ингредиенты. Начините этим салатом 30 тарталеток и украсьте полосками семги, выложенными в виде цветка.
9
Можно угостить сослуживцев рулетами из лаваша, но их долго хранить нельзя, так как мучная основа из-за влажности со временем раскиснет. Поэтому готовьте их незадолго до фуршета. Канапе с сыром, ветчиной и огурчиком тоже придутся кстати.
10
Вы можете заказать или сами сделать дома суши, роллы и принести их на работу. Летом попробуйте удивить сослуживцев корзиной, вырезанной из арбуза, в которую вы положите свежие ягоды и кусочки фруктов.
