Как приготовить черничный смузи

Черничный смузи относится к одним из самых полезных напитков, ведь черника содержит массу витаминов и благотворно влияет на зрение. Вот почему его особенно стоит готовить детям, чей растущий организм нуждается в большом количестве питательных веществ. В то же время и взрослые по достоинству оценят такой напиток, особенно если подать его со льдом в жаркую погоду или в качестве легкого и питательного завтрака.

Вам понадобится

• - 350 г свежей или замороженной черники;
• - 1 ст. ложка овсяных хлопьев;
• - 350 мл натурального йогурта или молока;
• - 1 ст. ложка льняной муки;
• - 1 ч. ложка меда;
• - лед по вкусу;
• - свежие ягоды черники для украшения.

Инструкция

1. Свежие ягоды черники сложите в дуршлаг, сполосните под проточной водой и оставьте на некоторое время, чтобы они стекли, иначе лишняя влага испортит вкус напитка. Если вы используете замороженную чернику, положите ее сразу в блендер за 15 минут до начала приготовления – так она немного разморозится.
2. Добавьте к чернике овсяные хлопья, льняную муку, которая придаст напитку приятную вязкость и сделает его еще более полезным, мед и немного колотого льда при необходимости. Все хорошенько взбейте, добавьте натуральный несладкий йогурт или молоко, еще раз взбейте. Оставьте на пару минут, чтобы овсяные хлопья немного разбухли.
3. Вновь взбейте напиток и разлейте черничный смузи по бокалам. Украсьте свежими ягодами черники или голубики, а также листиками свежей мяты. Тут же подайте к столу.
4. Если вы хотите подать смузи к завтраку, добавьте в него небольшое количество кукурузных хлопьев. Их можно смешать с черничным смузи прямо в чашке или просто украсить заранее измельченными хлопьями бокал с этим напитком. Получится не только вкусно и красиво, но еще очень сытно.