Alina-Minina Эксперт + Психолог
14458
310 подписчиков
Спросить
Суп-харчо
Острый харчо особенно приятен в холодную погоду. Он поможет не только насытиться, но и согреться.
Вам понадобится
- 500 грамм баранины (или свинины), 2-3 дольки чеснока, 2 головки репчатого лука, 3 помидора, 0,5 стакана перловой крупы, растительное масло, перец, соль, зелень по вкусу.
Инструкция
Мясо нарежьте небольшими кусочками, залейте холодной водой и поставьте на огонь на 1,5 часа. При образовании пенки - снимайте ее.
Лук мелко нарежьте, чеснок растолките, рис промойте.
Добавьте в бульон лук, чеснок, рис, соль, перец и продолжайте варить около 30 минут.
Помидоры очистите от кожицы и обжарьте в растительном масле 2-3 минуты.
Добавьте в бульон обжаренные помидоры и варите суп еще 10 минут. Перед подачей посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Похожие советы
- Харчо из свинины: рецепт с фото для легкого приготовления
- Как быстро сварить суп-харчо
- Харчо в мультиварке
- Харчо с перловой крупой
- Как делать суп харчо
- Суп харчо из курицы
- Как сварить суп харчо
- Рецепт супа харчо
- Рецепт вкусного супа-харчо
- Как приготовить харчо в походных условиях
- Как приготовить настоящий суп "Харчо"
- Харчо из говядины: рецепты с фото для легкого приготовления
- Как приготовить харчо классический
- Рецепт настоящего грузинского супа-харчо
- Как приготовить суп харчо с рисом: простой рецепт
- Харчо
- Суп харчо: рецепт
- Как приготовить суп харчо: быстрый рецепт