Как сэкономить на еде

Новый кредит, сокращение на работе, урезание зарплаты, рождение ребенка – в жизни бывает немало причин, по которым люди задумываются об экономии. Глядя на чеки из супермаркетов, невольно задумываешься о том, что на еду уходит большая часть семейного бюджета, и неплохо было бы ее урезать. Но как это сделать без вреда здоровью и не нарушая привычный образ жизни?

Инструкция

1. Покупать оптом. Совет стар, как мир, но действительно работает. Сделать это можно не только на оптовых базах, но и в гипермаркетах. Стоит обратить внимание также на акции, которые проводят магазины, если подходить к ним разумно, можно приобрести хороший товар по низкой цене. Как вариант, можно покупать продукты упаковками, объединившись с соседом или другом. Лучше всего оптом приобретать крупы, макароны, овощи на зиму, муку, сахар, соль и консервы. Приобретая товар в большом количестве, не забывайте о его правильном хранении, иначе ваши запасы могут уничтожить плесень или насекомые.
2. В режиме экономии помните – сначала мясо и гарнир. Когда у вас есть крупа и мясо, с голоду вы умрете, поэтому тратьте на эти продукты большую часть бюджета и покупайте их в первую очередь. На мясе можно сэкономить, покупая кости или суповые наборы, которые особого урона кошельку не нанесут, а бульон из них получается неплохой. На второе удобно брать ребра – на них достаточно вкусного мяса, а цена очень привлекательна. Также к недорогим субпродуктам относиться печень - пользы много, стоит мало. Не забываем про птицу и рыбу – курица и путассу помогут вам пережить время строгой экономии.
3. Покупая крупы, обратите внимание на те, которые обычно вы не используете, возможно именно сейчас они вам хорошо помогут сохранить бюджет. Гречневая, манная, рисовая крупы прекрасно пойдут на завтрак и насытят всю семью. А горох и фасоль станут прекрасной основой супа или салата, а порой заменят и мясо.
4. Экономить на приправах можно, покупая ингредиенты по отдельности, а не готовый продукт. Во-первых, так дешевле, а во-вторых, в готовых приправах часто употребляются усилители вкуса и консерванты, которые подходят не всем. Можно найти точку продаж специй и попросить продавца собрать вам набор к тому или иному блюду, получается недорого, а составы порой получаются изумительные.
5. Экономим на сладостях. Да, кризис – не время сладкоежек. Но дабы не впасть в депрессию, можно иногда баловать себя. Выгоднее покупать конфеты и печенья на развес, а не переплачивать за упаковку, при этом вы можете набрать на минимальную, удобную вам сумму. Также готовьте дома простую выпечку, например, яблочный пирог, который получается из недорогих продуктов, а поднимет настроение всей семье.
6. Ищем аналоги. Если вы привыкли покупать товары премиум-класса, то в кризис можно обратить внимание на более дешевые продукты. Например, брать молоко не 6%, а 2,5%, и не в коробках, а в пакете.