Сельдереевая диета

Сельдереевая диета – настоящее спасение для тех, кто желает быстро скинуть несколько лишних килограмм и не причинить ущерб здоровью. При правильном подходе вы сможете убрать примерно 5-7 кг за 14 дней. Такой потрясающий результат получается за счет довольно низкой калорийности сельдерея, а также нормализации работы пищеварительной системы и улучшения обменных процессов. Именно поэтому сельдереевая диета пользуется популярностью у современных женщин.

Сельдереевая диета позволяет не только быстро похудеть, но и очистить организм от токсинов и шлакового балласта. Благодаря этому происходит нормализация работы всех органов и улучшается общее самочувствие. Данный результат достигается за счет высокого содержания в корнях и листьях сельдерея таких полезных веществ, как щавелевая, уксусная и масляная кислоты, соли калия, витамины В1, С и В2. Этот овощ выводит из организма излишки жидкости и избавляет от запоров.

Основным блюдом сельдереевой диеты являются супы. Их нужно употреблять не менее трех раз в день. Существует несколько базовых рецептов сельдереевых супов.

Рецепт 1
Для приготовления данного супа мелко порежьте 200 г сельдерея, 600 г моркови, 6 луковиц, 2 зеленых сладких перца, 6 томатов и небольшой вилок белокочанной капусты. Подготовленные овощи выложите в кастрюлю, залейте 1.5-2 литрами томатного сока и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите в течение 10-15 минут. По истечении этого времени убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и подождите еще 10 минут.

Рецепт 2
Для приготовления супа нашинкуйте небольшой вилок свежей белокочанной капусты, порежьте 2 стебля сельдерея, 6 луковиц и 2 томата. По желанию можете добавить болгарский перец. Овощи выложите в кастрюлю и залейте 3 литрами очищенной воды. Поставьте емкость на огонь и дождитесь закипания. Варите суп в течение 15-20 минут.