Почему в сельдерее минусовая калорийность

Находкой для людей, желающих похудеть, являются продукты с так называемой отрицательной калорийностью. К их числу относится сельдерей. Этот полезный сочный овощ как нельзя лучше подходит для избавления от лишних килограммов.

Инструкция

1. Negative Calorie Diet – эта популярная сегодня теория говорит о том, что некоторые продукт обладают минусовой калорийностью. Конечно, такой термин нельзя воспринимать буквально, потому что отрицательных калорий на самом деле не существует. Бывают «нулевые калории», к которым относится, например, вода. Сельдерей же содержит калории – порядка 5-8 ккал на 100 г. Но чтобы переварить такое мизерное количество калорий, организму приходится тратить куда больше энергии, нежели он ее получил из продукта.
2. Сельдерей с отрицательной калорийностью будет перевариваться организмом около часа, в течение этого времени расходуются калории из самого растения и расщепляются жировые запасы. Помимо небольшой калорийности свежего продукта, сельдерей еще и содержит немало полезных веществ. Это щавелевая кислота, магний, кальций, калий, ценные витамины и другие важные компоненты.
3. Худеть, включив в рацион сельдерей, будет проще, потому что овощ обладает мочегонным эффектом. Источник витаминов можно есть в сыром виде или в составе диетических супов, салатов, иных блюд. Как и другие продукты с отрицательной калорийностью, сельдерей лучше всего усваивается при употреблении с жирами и белками. Однако для снижения веса стоит есть сельдерей отдельно.
4. Сельдерей содержит эфирные масла, поэтому он хорошо снимает нервное напряжение. Некалорийный продукт благотворно влияет на состояние кожи, ногтей и волос, улучшает сон, увеличивает работоспособность. Известно, что сельдерей, который можно употреблять целиком, является природным афродизиаком. Не рекомендованы хрустящие стебли лишь в период беременности, при язве желудка, варикозе, тромбофлебите.
5. Придерживаться любой вариации диеты на сельдерее можно в течение ограниченного времени. Овощ не сможет обеспечить организм человека всеми необходимыми белками, жирами, углеводами для нормальной жизнедеятельности. Употреблять же сельдерей можно в больших количествах без риска для фигуры. Традиционно длительность диет с минус-калориями составляет не более двух недель.
6. Какие еще овощи относятся к продуктам с минусовой калорийностью? Это огурец, редис, кресс-салат, капуста, морковь. Также похудеть помогут некоторые виды несладких фруктов – яблоки, грейпфруты, лимоны, ананасы. Самым главным преимуществом продуктов с отрицательной калорийностью считается тот факт, что эти составляющие диетического меню содержат много витаминов и минералов, их употребление не разрушает организм человека, в отличие от голодания. Худеть на сельдерее комфортнее и психологически, нежели существенно ограничивая рацион. С продуктами, имеющими отрицательную калорийность, можно разнообразить рацион на сельдерейной диете и при этом не только не поправляться, но и сбрасывать вес.