Как приготовить тыквенную кашу с пшеном в мультиварке

Самые вкусные и полезные тыквы можно найти только осенью, в период сбора урожая. Из тыквы получается очень нежная и вкусная каша с пшеном, приготовленная в мультиварке.

Вам понадобится

• - 750-800 г спелой мякоти тыквы;
• - 1 стакан пшена;
• - 650 мл молока;
• - 300 мл воды;
• - 1 ч.л соли;
• - 3,5 стол.ложки сахара;
• - 2 стол.ложки сливочного масла.

Инструкция

1. Пшено нужно хорошенько промыть прохладной водой, раза 4 поменять воду. Затем залить кипящей водой и оставить постоять.
2. Тыкву нужно натереть на крупной терке или нарезать на небольшие кусочки-кубики. На мультиварке включить режим "Жарка", положить ложку сливочного масла. Высыпать измельченную тыкву и обжаривать её минут 10, регулярно помешивая лопаткой.
3. Когда тыква будет готова, в чашу мультиварки нужно положить остальные ингредиенты: промытое пшено, масло, сахар и соль. Воду смешать с молоком и залить все ингредиенты для каши в мультиварке. Перемешать лопаткой.
4. Далее нужно закрыть крышку и включить режим "Каша" или "Молочная каша" на мультиварке на 50 минут. Также для приготовления молочной каши подойдет режим "Мультиповар".
5. После того, как время истечет, и мультиварка выключится, нужно перемешать тыквенную кашу с пшеном. Затем включить на 40 минут режим "Подогрев", чтобы каша стала ещё более нежной и вкусной.
6. Когда выключится режим "Подогрев", тыквенная каша будет полностью готова. Её можно разложить по тарелкам и подавать к столу, пока горячая.