Как приготовить салат из манго и киви

Манго и киви очень богаты витаминами и питательными элементами, фруктовые салаты из этих экзотических фруктов начинают набирать все большую популярность. Сочетание этих фруктов дает потрясающий эффект, способствует похудению и очищению организма и насыщаете его витаминами.

Вам понадобится

• - 5 шт. киви;
• - 2 шт. манго;
• - 1 шт. авокадо;
• - 8 шт. помидор черри;
• - 5 г куркумы;
• - 10 мл оливкового масла;
• - 5 мл гранатового соуса;
• - 100 г творога;
• - 100 г листового салата;
• - соль по вкусу.

Инструкция

1. В этом салате хорошо сочетается с остальными продуктами слегка зеленоватое манго. Лучше всего выбирать фрукты с плотной кожурой и плотные на ощупь. Возьмите манго, помойте в теплой воде, обсушите. Острым ножом аккуратно почистите, нарежьте тоненькими дольками.
2. Авокадо помойте, почистите и также нарежьте тонкими дольками. Киви почистите, нарежьте сначала тонкими кружочками, затем разрежьте их на половинки. Листовой салат аккуратно отделите от корешков и промойте в проточной прохладной воде, подвесьте, чтобы он обсох, затем нарвите крупными кусочками.
3. В небольшую глубокую чашку выложите творог и разомните его вилкой, так что бы не осталось комочков, слегка посолите и полейте немного гранатовым соусом. Сверху выложите листья салата, манго и авокадо, посыпьте куркумой, посолите. Добавьте оливковое масло и гранатовый соус и слегка перемешайте. Перед подачей украсьте гранатовым соусом и половинками помидоров черри.