Рецепт «Снеговиков» на Новый год
Для приготовления новогодней закуски вам потребуется:
- рис вареный – 0,5 стакана;
- яйца – 3 шт.;
- крабовые палочки – 100 г;
- кукуруза консервированная – одна банка (примерно 350-400 г);
- лук – 1 головка;
- сахар - 5 ст. л.;
- 6% уксус – 2 ст. л.;
- майонез;
- кокосовая стружка;
- вареная морковь и зелень – для украшения блюда;
- соль.
Рецепт оригинального салата к новогоднему столу
Сварите рис и яйца. Яйца нужно остудить и очистить.
Порежьте кольцами лук и маринуйте около 20 минут в смеси из сахара, уксуса и 5 ст. ложек воды.
Измельчите при помощи мясорубки яйца, крабовые палочки, кукурузу, лук и рис. Добавьте майонез и все тщательно перемешайте. Майонез лучше всего подойдет жирный, чтобы избежать рассыпания массы.
Из готовой массы сделайте шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Стружку кокоса можно заменить на тертый сыр или яичный белок.
Сформируйте закуску в форме снеговичков, украсьте морковкой и зеленью. Для глаз подойдет перец в виде горошка.
Ваши гости будут приятно удивлены такой необычной вкусняшке. Счастливого Нового года!
