Чеснок -  уникальное растение. После качественного сбора и хорошей просушки его снова необходимо высаживать на приусадебном участке. Высаживание чеснока под зиму начинают примерно в конце сентября, а заканчивают уже в середине  октября. Это зависит от температур воздуха на улице, плодородия почвы и содержания в ней влаги.

Для посадки необходимо отобрать крупные зубки чеснока. Подготавливают грядку, перекапывают почву и тщательно поливают ее. Место для посадки лучше выбирать на солнечной стороне. Перед посадкой зубки чеснока обрабатывают раствором медного купороса или марганца. Затем заглубляют зубки чеснока на 3-4 см в землю на расстоянии около 15 см друг от друга ровными рядами. До наступления холодов зубки укореняются в почве, но не успевают взойти и распустить листья. Если все же чеснок успевает взойти,  грядку укрывают на зиму соломой, листьями или лапником. Весной после появления всходов укрытие необходимо убрать.

Чеснок очень требовательно относиться к увлажнению почвы. Поэтому после посадки необходимо регулярно проводить полив грядки, естественно до наступления заморозков и выпадения снега. Осенью лучше всего провести одну подкормку с применением куриного помета или коровяка. Для этого 1 л вещества растворяют в 10 л воды и поливают засаженные грядки.