Многие люди, которые следят за своим питанием желая похудеть, считают, что прекрасной альтернативой сладостям могут стать сухофрукты, ведь они несут больше пользы организму и помогают снижать вес. С одной стороны, такое утверждение верно, а с другой высушенные фрукты имеют достаточно высокую энергетическую ценность. Например, далеко не все знают, сколько калорий в кураге и поэтому часто не контролируют количество съеденного. Это опрометчивый поступок, который может затормозить процесс снижения веса.
На самом деле в 100 г кураги содержится более 274 ккал. Конечно, меньше, чем в большинстве конфет, но, если сравнивать сушеный продукт и абрикосы, разница колоссальна. В свежих плодах всего 45 ккал на 100 г. Кстати, есть еще и урюк – абрикос, высушенный с косточкой, его энергетическая ценность 213 ккал на 100 г.
В общем, тем, кто мечтает избавиться от лишнего веса не стоит злоупотреблять сухофруктами, а вот включить небольшое количество кураги рацион, чтобы улучшить свое самочувствие во время диеты – можно. Диетологи советуют употреблять в сутки не более 4 плодов (или 100 г) высушенного абрикоса. Такое количество позволит подпитать организм необходимыми микроэлементами и никак не отразится на фигуре при похудении.
Кстати, из кураги и других сухофруктов можно приготовить вкусное «лекарство», которое не только может укрепить сердце, но и станет отличной профилактикой от простудных недугов. Для приготовления средства следует взять в разных долях орехи, мед, чернослив и сушеные абрикосы без косточек. Все ингредиенты, кроме продукта пчеловодства, измельчаются в блендере, затем перекладываются в удобную посудину и заливаются жидким медом. Готовое «лекарство» храниться в прохладном месте и употребляется по 1 ч. л. 1 раз в день.
Люди, стремящиеся сбросить лишние килограммы, нередко придерживаются диет или устраивают разгрузочные дни с использованием кураги. Например, одна из пятидневных монодиент выглядит так. Следует взять 400 г сушеных абрикосов без косточки, плоды промыть, обсушить и измельчить в блендером до состояния пюре. Чтобы масса получилась однородной, ее рекомендуется развести соком. Готовую смесь следует разделить на 5 равных порций и употреблять в течение дня. Больше 5 дней придерживаться такой диеты нельзя. В это время допускается употребление зеленого чая без подсластителей и чистой питьевой воды (ее количество не должно быть меньше 3 л). После такой диеты не следует сразу набрасываться на еду, расширять рацион следует постепенно. Особое внимание специалисты советуют уделить продуктам богатым белком, такая пища нужна организму. Курага для похудения может быть полезной, главное, знать меру.
