Инструкция
1
Диета Аткинсона – система питания, разработанная доктором Робертом Аткинсом. Цель диеты состоит в нормализации обмена веществ за счет снижения количества потребляемых углеводов. Доктор утверждает, что можно есть пищу, богатую белками и жирами и при этом худеть.
2
Диета Аткинсона включает 4 стадии: начальную или стимулирующую стадию, стадию постоянной потери веса, предподдерживающую стадию и поддерживающую стадию. Продолжительность первого этапа похудения – 2 недели. Вы должны будете употреблять в сутки 1200-200 Ккал, но следить за тем, чтобы количество принимаемых углеводов не превышало 20 г в сутки. В остальном нет никаких ограничений. Вы можете употреблять любые продукты, богатые жирами и белками. Речь идет о мясе, рыбе, птице, креветках и других морепродуктах, а также растительных и животных маслах.
3
На вашем столе могут присутствовать орехи, оливки, семена, сыр, творог, сметана, сливки, цитрусовые и низкоуглеводные диетические продукты. Не допускайте появления чувства голода, но никогда не вставайте из-за стола с полностью заполненным желудком. Овощи выбирайте только те, в которых содержится не более 10% углеводов. К ним относятся щавель, лук, перец, сельдерей, петрушка, редис, огурцы, фенхель, базилик, укроп, спаржа, тимьян, все виды фасоли, ревень, все виды капусты, горох, шпинат, кабачки, свекольная ботва, синенькие, тыква, помидоры.
4
Из напитков можно все то, что не содержит сахара и кофе. Стоит отдавать предпочтение травяному чаю и минеральной воде. На начальной стадии нельзя употреблять в пищу фрукты, хлеб, злаки и крахмалистые овощи. Через две недели количество углеводов в своем рационе можно повысить до того уровня, который позволил бы сохранить достигнутый результат. Этот этап проб и ошибок. Если вы заметите, что вес опять возвращается, вернитесь на стимулирующую стадию, а после его нормализации снова продолжите экспериментировать с выкокоуглеводными продуктами.
5
Когда вы сможете держать свой вес под контролем, то переходите к поддерживающей диете. В этот период вам также придется контролировать уровень потребляемых углеводов. В среднем, вы можете позволить себе до 90 г углеводов в день, но в любом случае эта цифра должна позволить вам держать свой вес на достигнутой отметке. Садясь на диету Аткинсона, необходимо помнить, что недостаток углеводов в организме может привести к развитию самых разных заболеваний. В частности, возможно обострение подагры, заболевание сердечно-сосудистой системы, нарушение давления и работы ЖКТ.