Полезный состав



Позитивный рубиновый цвет свекольного сока навевает мысли о богатстве витаминов. Так оно и есть! В этом чудесном корнеплоде - кладезь полезных веществ: витамины группы B, PP, С и другие. В его состав входит бетаин. Свекла также богата минеральными веществами: в ней есть калий, магний, йод, железо, медь и кальций. Благодаря такому составу, свекольный сок используется в комплексном лечении анемии, болезней крови и сосудов, а также в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства.

Кальций, содержащийся в соке, оказывает благоприятное воздействие на клеточные стенки, улучшая их проницаемость – усиливаются обменные процессы, а организм омолаживается изнутри. Соединения хлора стимулируют работу почек и печени, а также способствуют очищению лимфы.

Очищение организма



Одним из наиболее известных свойств свежего свекольного сока является его отличная способность очищать кишечник. Именно по этой причине злоупотреблять им не стоит. Диетологи рекомендуют пить ежедневно небольшое количество свекольного сока, разбавляя его соком моркови или водой. Начинать курс лечения следует с половины стакана, постепенно увеличивая количество до 250 мл в день. А вот если выпить сразу большую дозу свежего свекольного сока, возможны побочные эффекты в виде головокружения, тошноты и даже рвоты.

Микроэлементы, содержащиеся в соке свеклы, оказывают благоприятное действие на работу сосудов и выделительной системы. В них много натрия и небольшое количество калия – такая пропорция помогает растворять щавелевую кислоту и очищать сосуды. Рекомендовано его употребление при гипертонии и атеросклерозе. Применение напитка поможет вывести камни из почек, восстановить желчеобразование и поврежденные клетки печени. Разумеется, свекла – не панацея, но ее полезные свойства уже давно признаны даже официальной медициной.

Для женского здоровья



Кроваво-красная свекла, конечно, незаменима в лечении женских недугов. Ведь она богата железом, так необходимым женскому организму. Свекольный сок нормализует менструальный цикл, оказывает кроветворное действие и помогает облегчить неприятные симптомы при климаксе и болезненных месячных. Из всех средств народной медицины именно он считается наилучшим для увеличения количества эритроцитов в крови.