Вам понадобится
- - вода - 1 стакан;
- - пшеничная мука - 420 г;
- - сухие дрожжи - 2 чайные ложки;
- - соль - 1 чайная ложка.
Инструкция
1
Положите ингредиенты для приготовления багетов в контейнер хлебопечки в следующем порядке: вода, соль, мука и дрожжи. Воду используйте теплую.
2
Емкость с продуктами поставьте в хлебопечку. Выбирайте программу «Багет» и цвет корочки - слабый. Нажмите на кнопку пуска.
3
Достаньте тесто из контейнера после второго сигнала. Лопасти мешалки уберите и разделите массу на 4 равные части, из которых сформируйте 4 небольших багета овальной формы.
4
Выложите подготовленные батончики на специальный двухъярусный противень. Сверху сделайте 3-4 надреза по диагонали. Смочите поверхность теста водой.
5
Поставьте противень в хлебопечку, нажмите кнопку пуска и ждите, когда багеты приготовятся. Дайте булочкам остыть, не снимая их с противня.
Видео по теме
Обратите внимание
Если тесто получилось жидковатым и недостаточно эластичным, добавьте немного муки и замесите массу вручную.
Полезный совет
Вкус багетов можно разнообразить, если добавить в тесто кунжут или измельченную зелень.