Как приготовить хлебные гнезда с рыбой?

Из рыбного филе, молока, майонеза багета можно приготовить быструю и вкусную закуску. Это блюдо можно смело подавать даже на праздничный стол.

Вам понадобится

• - 500 г филе рыбы;
• -1 шт. репчатого лука;
• -150 г твердого сыра;
• -500 мл молока;
• -150 г майонеза;
• -1 багет;
• - соевый соус, перец, зелень по вкусу.

Инструкция

1. Возьмите багет и порежьте его колечками, примерно 3 см высотой. В миску влейте молоко и замочите в нем порезанный багет. Когда кусочки хорошо пропитаются, выньте их и слегка отожмите, затем на подготовленный противень постелите пергаментную бумагу и выложите багет. Сделайте небольшое углубление в середине каждого кружочка. Оставьте багеты и займитесь рыбой.
2. Возьмите филе рыбы, мелко нарежьте. Лук мелко нарезаете, затем измельчаете зелень и все перекладываете в отдельную емкость и заливаете соевым соусом. Солите, перчите по вкусу.
3. Вернитесь к багету. Полученную начинку выкладываете в середину кружочка. Сыр нужно натереть на мелкой терке и смешать с майонезом. Данной смесью намазать кружочки багета поверх рыбы. В разогретую духовку до 200 градусов ставите противень и выпекаете в течение 25 минут.