Вам понадобится
  • На круглую форму 26 см:
  • 5 желтков;
  • 125 г сахара;
  • 125 г оливкового масла;
  • 400 г вареной сгущенки;
  • 225 г муки;
  • 1,25 ч.л. разрыхлителя;
  • 180 г любимых орехов.
Инструкция
1
С помощью миксера добела взбиваем желтки и сахар. Добавляем сгущенное молоко и растительное масло. Хорошо взбиваем до однородности.
2
Муку просеиваем с разрыхлителем и соединяем с жидкими ингредиентами. Вымешиваем до однородности.
3
Духовку разогреваем до 180 градусов. Орехи измельчаем в среднюю крошку и примешиваем к тесту. Выстилаем форму пергаментом и выкладываем в нее тесто. Отправляем его в печь на 40 - 50 минут. Из готового пирога зубочистка будет выходить сухой! Остужаем, нарезаем и подаем к чашке горячего чая. Приятного аппетита!