Вам понадобится
  • - 1 кг свежего творога;
  • - 100 г шоколада;
  • - 4 столовые ложки сахарной пудры;
  • - 100 г сливочного масла;
  • - 1 стакан сметаны;
  • - 0,5 стакана цукатов.
Инструкция
1
Натрите на мелкой терке шоколад. Перемешайте его с сахарной пудрой.
2
В свежий творог, протертый через сито, положите сливочное масло, сметану, цукаты. Затем всыпьте сахарную пудру с шоколадом и размешайте массу до однородного состояния.
3
Выложите творожную массу на салфетку или кухонное полотенце, края заверните наверх. Сверху положите груз и вынесите на холод. Сырковую массу с шоколадом можно подавать на стол через 1,5 дня.