Как сделать рыбку

Простой и быстрый рецепт приготовления рыбы в духовке. Понравится, детям и взрослым, любителям вкусно поесть, а так же тем, кто следит за своей фигурой.

Вам понадобится

• • рыба
  • кабачок
  • баклажан
  • репчатый лук
  • морковь
  • цветная капуста
  • картошка
  • лечо
  • майонез

Инструкция

1. Вымойте рыбу прохладной водой, очистите от чешуи и внутренностей, отрежьте хвост, голову и плавники. Полученную тушку разрежьте острым ножом на куски 1,5-2 см толщиной, а затем каждый кусок разрежьте со стороны позвоночника, так, чтобы его можно было разложить в длину. В конце у вас должно получиться несколько кусочков, похожих на ремешки.
2. В отдельной посуде смешайте лечо и майонез, полученной смесью обильно смажьте куски рыбы.
3. Предварительно нарезанные овощи выложите слоем на противень (можно также использовать замороженные смеси из пакетов), сверху положите куски рыбы.
   
   Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов. Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.