Лагман является популярным национальным блюдом коренных народов Средней Азии – уйгуров, дунган и узбеков. Лагман считается одновременно, как первым, так и вторым блюдом. Блюдо восточное, а значит без бараньего мяса никак не обойтись. На его приготовление уйдёт минут сорок.

Ликопин – это вещество, доказано влияющее на опухолевые клетки человеческого организма. Основным же диетическим источником ликопина являются помидоры. Именно из помидоров человек получает до 80% от общего потребления ликопина.

Вкусное второе блюдо из говяжьей печени. Обладает пряным вкусом. Легкое и быстрое в приготовлении. Сочетается с овощами и гарнирами из круп. Можно использовать в качестве повседневного блюда и для праздничного стола. Разнообразит диетическое меню.