Флористика - это работа с цветами, выражаясь коротко. Многим кажется, что это очень творческая, красивая профессия. Очень часто приходилось слышать от покупателей: "Как у вас здесь красиво, уютно. Какая у вас хорошая работа!". С одной стороны, да. Действительно, большой ассортимент цветов: розы, хризантемы, благородные лилии и лизиантусы, нежные альстромерии, яркие ирисы; экзотика (протея, бруния и многое-многое другое).
Я бы сказала, флористика - это призвание. Без большой любви к цветам, к цветочному разнообразию, в этой сфере долго не продержаться, особенно новичкам, которые приходят в розовых очках и думают, что будут собирать один букет за другим.
На самом деле, флористика - это постоянная тяжелая работа: смена воды, приходится переносить тяжелые вазоны, начищать их. Руки постоянно находятся в холодной воде. Поэтому желательно иметь при себе какой-нибудь питательный и заживляющий крем для рук. Флорист постоянно находится в холодильнике, а температура там, конечно же, не +30. Простудиться можно очень быстро. Существенным минусом является очень большое списание.
Очень большие нагрузки начинаются по праздникам, особенно на 8 марта: цветочные феи могут сутками не спать, разбирать большие привозы, обрабатывать цветок, собирать очень много букетов и композиций, и все это должно выполняться со скоростью света, потому что параллельно ещё нужно обслуживать привередливых клиентов. Нервы в такие дни на пределе.
Очень важная составляющая - работа с покупателем. Очень часто приходится выслушивать жалобы на высокие цены и некачественный товар. Некоторые приходят, но при этом сами не знают, что хотят. Кто-то приходит и молчит, даже не здороваются. Но чаще всего, конечно, жалуются. Есть и такие люди, которые могут час выбирать цветы. Был такой в этом году перед 8 марта: полтора часа мы с ним выбирали тюльпаны. Я вытащила несколько упаковок, потом он вдруг обнаружил, что тюльпаны слишком мелкие, пришлось брать другие упаковки. И так почти два часа: то цвет не нравится, то размер бутона, то листья мятые, то все тюльпаны в одну сторону смотрят. Где-то в глубине души у меня началось просто извержение вулкана. К счастью, таких мало. Тем не менее, работа с клиентами требует просто колоссального терпения, выдержки и вежливости.
Конечно, флористика - это действительно большой ассортимент цветка, зеление, разных декоративных элементов. В этой сфере есть чему учиться, бывают разные стили букетов и композиций, можно пробовать разные варианты, развиваться; есть возможность заниматься оформление свадеб и других торжеств.Флористика представляет собой широкое поле для реализации своего творческого потенциала. В общем, эта работа одновременно и интересная, и тяжелая, но, как я уже говорила выше, без любви к цветам, к этим прекрасным и нежным созданиям, в этой сфере делать нечего.
