Изюм - прекрасный источник витаминов и минералов. Например, в изюме содержатся витамины групп А, В, разумеется, присутствует и аскорбинка в большом количестве. Из микроэлементов стоит вспомнить такие важные для нашего самочувствия, как магний, кальций, бор, калий, фосфор, железо. Поэтому изюм стоит употреблять в пищу как просто для профилактики, так и при самых разных проблемах со здоровьем.
Врачи рекомендуют дополнить свой рацион изюмом при проблемах со сном, повышенной нагрузке на нервную систему, анемии, проблемах с ЖКТ, сердечно-сосудистой системой, простудных заболеваниях. Беременным женщинам он будет очень полезен для восполнения дефицита железа и кальция.
Кому не стоит есть изюм? Изюм содержит много сахара, поэтому тем, кто сидит на диете, надо обязательно помнить об этом факте и ограничивать употребление этой полезной сушеной ягоды.Также изюм не рекомендуется при сахарном диабете, язвах ЖКТ. Стоит быть очень осторожным с этим продуктом и тем, кто страдает ожирением.
Можно ли давать изюм детям? Разумеется, да. Однако не забывайте про то, что как и любой продукт, изюм не стоит потреблять в слишком больших количествах. Отдельно надо отметить опасность изюма для очень маленьких детей - маленькая ягодка может попасть в дыхательное горло и ребенок может задохнуться, поэтому не стоит угощать изюмом слишком маленького ребенка.
Кстати, изюм не только полезный продукт. Можно найти способы использования изюма и в качестве наружного средства, например при лечении народными методами фурункулов, лишая.
