Овощные пюре в начале прикорма
Начинать прикорм лучше с овощных однокомпонентных пюре, то есть содержащих один овощ. Необходимо внимательно ознакомиться с составом пюре: в нем не должно быть сахара, соли, ароматизаторов и консервантов. Часто на упаковке пишут «с витамином С», под этой надписью производители подразумевают наличие в пюре аскорбиновой или лимонной кислоты. Эти кислоты считаются самыми безопасными антиокислителями. Но если малыш еще только знакомится с овощами, то пюре должно быть без витамина С.
Наилучший выбор первых пюре для малыша – это пюре из цветной капусты, брокколи и кабачка. После введения в рацион ребенка этих овощей возможно покупать многокомпонентное пюре, то есть в составе которого будут, например, все три овоща.
Фруктовые пюре в начале прикорма
Фрукты вводятся в рацион малыша после овощей, так как фрукты дети едят с удовольствием. А вот пресные овощи ребенок после них может не захотеть есть.
В качестве первых фруктовых пюре в рационе малыша лучше выбирать также однокомпонентные из: яблока, груши, чернослива. Бывает непросто найти фруктовые пюре без сахара. Однако лучше постараться это сделать. Сахар – сильный аллерген, его лучше избегать в рационе малыша.
Поэтому рекомендация внимательно читать состав на упаковке пюре остается в силе и по отношению к фруктовым пюре.
Отдавайте предпочтение российским маркам. Отечественные производители реже добавляют в пюре консерванты и сахар, так как пюре быстрее попадает к потребителю. Это такие марки, как «Бабушкино Лукошко», «Спеленок», «Агуша» и др.
Со временем малыш будет есть много разных фруктов. Но не стоит покупать ему экзотические фруктовые пюре, которые не характерны для рациона самих родителей. Например, пюре из манго. Такие пюре придуманы производителями для увеличения прибыли, а отнюдь не для здоровья ребенка.
Пюре со сливками
Данные пюре очень вкусные, но имеют сложный состав: фрукты, сливки, сахар. Такие пюре есть, например, у марок «ФрутоНяня» и «Спеленок». Выбирайте только те пюре, все компоненты в составе которых уже знакомы малышу. В рационе малыша обязательно уже должно быть молоко. Иначе существует риск сильной аллергической реакции на сливки.
Пюре с кусочками
Некоторые производители не только усложняют состав пюре, но и вводят градацию по возрастам (6, 10, 12 месяцев). Чем старше возраст, на который ориентировано пюре, тем больше в нем кусочков. Это сделано для того, чтобы постепенно учить ребенка жевать. Например, такие пюре производит марка «Semper».
Не стоит покупать такие пюре, если ваш ребенок еще не достиг рекомендуемого на упаковке возраста. Ему будет слишком сложно жевать и проглатывать такое пюре.
Еще следует быть внимательными к составу этих пюре, но уже не на предмет наличия консервантов. Зачастую такие пюре производят не в России. В Европе совершенно другие стандарты и требования к детскому питанию. Поэтому в их составе часто встречаются специи и другие ингредиенты, которые в нашей стране педиатры не рекомендуют меленьким детям. Например, черный перец и томаты.
Мясные пюре
Лучше отдавать предпочтение пюре в металлической упаковке: в ней мясо не темнеет от света, как в стеклянных банках. Не стоит на начальном этапе покупать мясо со специями. Самые подходящие для начала мясного прикорма марки – это «Агуша» и «Тема». Уже после того, как малыш будет хорошо есть однокомпонентное мясо с овощами, вы можете покупать более сложные пюре. Такие, как макароны с фрикадельками под соусом, например.
