Эксперт + Консультант по туризму + Повар + Психолог
5047
148 подписчиков
Спросить
Молочный коктейль с черной смородиной
Очень полезный коктейль из черной смородины и молока прекрасно освежит утром на завтрак или заменит легкий перекус. Такой коктейль можно подать на детский день рождения или любой другой праздник.
Этот полезный молочный коктейль можно приготовить из смеси разной смородины, используя в равных пропорциях красную, белую и черную смородину. Но лучше всего использовать сорт черной смородины, она хорошо сочетается с молоком.
2
Спелые ягоды черной смородины тщательно переберите, уберите веточки и листики, если такие есть. Возьмите широкое мелкое сито, пересыпьте в него ягоды смородины и ополосните их холодным душем. Чистые ягоды должны немного обсохнуть. Если у ягод твердые жесткие хвостики, срежьте их при помощи маленьких маникюрных ножниц.
3
Свежие листья мяты ополосните под холодной водой и подвесьте вниз листьями в затененном прохладном месте. Листья должны подсохнуть, а не подвять. Старайтесь не помять нежную мяту, она понадобится для украшения.
4
В небольшую кастрюлю насыпьте сахар, добавьте ванилин и немного воды. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Как только вода закипит, добавьте ягоды смородины и варите, помешивая, десять минут.