Вам понадобится
  • - 1 пакетик разрыхлителя
  • - 4 ст. л. маргарина
  • - 1 стакан муки
  • - 1 стакан манной крупы
  • - 0,5 шт. лимонного сока
  • - 0,5 шт. цедры лимона
  • - 1,5 стакана йогурта
  • - 4 стакана сахарного песка
  • - 4 яйца
  • - 3 стакана воды
  • - кокосовая стружка
Инструкция
1
Сначала размешайте желтки с сахаром. Добавьте манную крупу, муку, йогурт, сок и цедру половинки лимона, растопленный маргарин и разрыхлитель. Все хорошенько перемешайте.
2
В другой посуде взбейте белки яиц миксером. Аккуратно перемешайте белки с тестом.
3
Выложите в противень или форму для запекания. Поставьте в печь, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут.
4
Приготовьте сироп. Перемешайте сахарный песок с водой и варите на среднем огне до закипания.
5
Горячий пирог полейте сахарным сиропом. Когда остынет, разрежьте на треугольники или квадратики и посыпьте кокосовой стружкой.