Как приготовить спагетти с кальмарами

Спагетти является основой многочисленных итальянских блюд. В настоящее время данный вид макаронных изделий широко используется как профессиональными поварами, так и домохозяйками. Изумительное сочетание спагетти и кальмаров, подчеркнутое свежей томатной пастой, сделает вашу трапезу незабываемой и приятной.

Вам понадобится

• - 200 г спагетти;
• - 100 г кальмаров;
• - 50 г сыра Гауда;
• - томатная паста;
• - базилик;
• - соль.

Инструкция

1. Для начала займёмся приготовлением спагетти. Для этого опустим его в кипящую воду на 5 минут. Предварительно воду необходимо посолить.
2. Кальмары следует разморозить при комнатной температуре, тщательно сполоснуть водой, очистить. Опустите кальмары в кипящую воду на 2 минуты. Далее следует обжарить их на подсолнечном масле в течение 4 минут. Во время жарки необходимо добавить специй по вкусу.
3. Смешайте спагетти с томатной пастой. В зависимости от индивидуальных предпочтений, блюдо можно подавать и с ломтиками свежего помидора. Далее добавьте несколько кальмаров и ломтики сыра Гауда. Соль добавляется по вкусу.
4. Украсить блюдо можно листьями базилика, предварительно промыв их кипячёной водой. Желательно, чтобы листья были цельные, это придаст блюду эстетический вид.