Причины повышенного газообразования
Повышенное газообразование у людей имеет два источника. Виновником может быть воздух, проглоченный во время принятия пищи, или же газы, вырабатываемые бактериями, осуществляющими свою деятельность в кишечнике. К чрезмерному заглатыванию воздуха приводит поспешный прием пищи, а также привычка разговаривать с набитым ртом, курение, жевание жевательной резинки и употребление газированных напитков. Повышенное газообразование может вызвать и употребление определенных типов углеводов, которые в ходе эволюции человек так и не приспособился переваривать. В результате целлюлоза, хитин, лигнин и пектины попадают в толстый кишечник и становятся пищей бактерий, которые и выделяют газы.
Неполадки в работе желудочно-кишечного тракта также могут быть причиной повышенного газообразования. Стоит обратиться к врачу и исключить ферментную недостаточность, нарушение моторики, бактериального состава кишечника или проблемы со всасыванием.
Что можно есть при повышенном газообразовании
Чтобы избавиться от повышенного газообразования, исключите из вашего рациона продукты, которые его провоцируют. Таковыми являются бобовые, яблоки, капуста, белый хлеб, груши, пиво и газированные безалкогольные напитки. Желательно избегать сочетания белковой и крахмальной пищи. Мясо и картошку также стоит есть по отдельности. Вам будут полезны кисломолочные продукты, а вот молоко в данной ситуации лучше не употреблять, так как лактоза зачастую провоцирует метеоризм. Полезны будут рассыпчатые каши, в частности, пшенная и гречневая. Овощи желательно есть в вареном виде: можно делать салаты из отварной свеклы или моркови. Мясо, присутствующее на столе, должно быть исключительно в отварном виде. Хлеб выбирайте пшеничный, грубого помола. На время диеты откажитесь от посещения ресторанов с экзотической кухней. Употребление незнакомых блюд также могут привести к печальным последствиям. Если вы не готовы полностью перейти на домашнее питание, выбирайте заведения с русской и европейской кухней и заказывайте привычные вам блюда.
Важно не только то, что вы едите, но и то, как вы это делаете. Не перегружайте ваш желудок, ешьте небольшими порциями четыре-пять раз за день. Во время еды не разговаривайте, не читайте и не смотрите телевизор, чтобы избежать заглатывания воздуха. Соблюдая все рекомендации, вы сможете избавиться от повышенного газообразования.
