Как быстро приготовить шарлотку с вишнями

Шарлотка с вишнями - сладкий пирог, очень вкусный и невероятно простой в приготовлении. Шарлотка давно стала излюбленным блюдом хозяек, так как готовится на скорую руку, начинка используется самая разнообразная, а результат получается неизменно восхитительным!

Вам понадобится

• - яйцо - 4 шт.
• - сахар - 1 стакан
• - мука - 1 стакан
• - разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
• - сливочное масло - 20 г
• - вишня без косточек - 1 стакан
• - ванилин

Инструкция

1. Тщательно взбейте в миске яйца с сахаром, затем добавьте муку, разрыхлитель, ванилин на кончике ножа и снова хорошо размешайте. Можно сделать это и в миксере. Полученное тесто должно быть консистенции густой сметаны.
2. Широкую форму смажьте сливочным маслом и слегка припудрите мукой. В форму выложите свежую или размороженную вишню, а сверху залейте тесто. Вишню можно добавить сразу в миску с тестом и перемешать.
3. Выпекайте вишневую шарлотку в разогретой духовке примерно 40 минут при температуре 180-200 градусов. Готовность проверяйте с помощью деревянной зубочистки: если тесто к ней не прилипает, шарлотка с вишнями готова!