Торт с грецкими орехами

Рецепт этого торта с грецкими орехами оригинален и прост. Зато блюдо получается восхитительным, вкусным. Такой тортик можно испечь на день рождение своим родным.

Вам понадобится

• Понадобится: для теста: 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 0,5 стакана растительного масла, 1 стакан заваренного черного чая, 1,5 столовые ложки крахмала, 1 ч.л. корицы, 1 пакетик разрыхлителя для теста, 2,5 стакана муки, 0,5 стакана грецких орехов.

Инструкция

1. Готовим тесто. Яйца растираем с сахаром до образования пены.
2. Муку соединяем с разрыхлителем, крахмалом и корицей, перемешиваем, просеиваем через сито.
3. В полученную смесь аккуратно вливаем яичную смесь, растительное масло и теплый чай, хорошо перемешиваем до образования однородной массы.
4. Добавляем в тесто орехи и еще раз перемешиваем.
5. Смазываем форму для выпекания растительным маслом и выливаем в нее тесто.
6. Выпекаем корж 40-45 минут в предварительно разогретой до 160 градусов духовке.
7. Теперь готовим крем. Нужно: 0,5 л молока, 5 ст. л. муки, 1 стакан сахара.
8. Соединяем муку и сахар, перемешиваем. Вливаем в муку немного холодного молока, размешиваем, чтобы не было комочков. Оставшуюся часть молока доводим до кипения и вливаем в него холодное молоко с мукой и сахаром, перемешиваем.
9. Варим на слабом огне до загустения, помешивая. Крем готов! Теперь разрезаем корж на 2 части, промазываем кремом, складываем и сверху тоже кремом.
10. Можно приготовить шоколадную глазурь. Соединить 4 ст. л. молока, 4 ст. л. сахара и 2 ст. л. какао, довести до кипения и варить, помешивая минуты 3 (хороший аналог, если под рукой нет шоколада). Ну и фруктами украшаете, как фантазия подскажет.