Что такое толокно и какая в нем польза

Что представляет собой старинное слово «толокно»? Как его надо употреблять и чем оно полезно? Такие вопросы возникают при первом столкновении с этим продуктом. Толокно - не что иное, как мучнистое вещество из зерна овса или ячменя, полученное при водно-термической обработке. Более популярно толокно овсяное.

Чем полезно толокно

Для изготовления толокна зерно овса подвергают сложной водной и термической обработке. После нее продукт приобретает вид муки мелкого помола цветом топленого молока. При этом польза продукта только усиливается.

В состав толокна входят следующие элементы:

- жиры;
- белки;
- углеводы;
- марганец;
- железо;
- фосфор;
- кальций;
- лецитин;
- аланин;
- цистеин, а также витамины A, K, E, D, B, PP.

В пищу можно употреблять толокно без термической обработки. Его заливают молоком, кефиром или даже водой. По желанию добавляют немного сахара или варенья. Такой напиток быстро насыщает, дарит силы и энергию.

Как можно использовать толокно

Польза толокна в несколько раз превышает обычную овсяную кашу. Продукт намного легче усваивается организмом и годится даже для прикорма грудничкам.

Полезно толокно при болезнях пищеварительного тракта, гастритах, колитах и язвах, при затрудненном пищеварении. Употребление продуктов с примесью толокна укрепляет нервную систему и помогает снизить стрессовое состояние. Съев всего две ложки толокна за один раз, можно снизить содержание в крови холестерина до 10%. Большую пользу приносит продукт больным туберкулезом и другими заболеваниями дыхательных путей.

Благотворное действие оказывает применение масок из толокна на увядающую и дряблую кожу. Оно замечательно подтягивает и разглаживает мелкие морщинки.

Какие бывают маски из толокна

Для приготовления питательного состава смешивают толокно с молоком комнатной температуры в равных пропорциях. На предварительно вымытую и распаренную кожу наносят слой маски. Время действия процедуры – 20 минут. Затем состав смывают теплой водой и дополнительно ополаскивают холодной.

Для жирной кожи будет полезна маска из смеси толокна и кефира (простокваши). Состав готовят в равных пропорциях, размешивают и наносят на чистую кожу.

Для усиления сокращения пор в смесь можно добавить чайную ложку свежего сока лимона.

Маску держат в течение 15 минут, затем смывают теплой водой и аккуратно промокают мягкой салфеткой.

Сухую кожу можно подпитать составом из толокна и томатного (свежевыжатого) сока. Для очищения пор можно использовать смесь запаренных цветков календулы с толокном.

Как приготовить скраб из толокна

Толокняная мука может использоваться в качестве скраба. Для этого в небольшое ее количество добавляют немного теплой воды. Должна получиться масса, напоминающая по густоте манную кашу. Когда кашица разбухнет, ее аккуратно накладывают на лицо и круговыми движениями начинают втирать. Когда вы ощутите легкий зуд, скраб следует смыть теплой водой.