Как приготовить куриный кекс-суфле с прослойкой

Суфле само по себе получается очень нежное и вкусное. А с прослойкой вы можете поэкспериментировать - взять другие овощи или фрукты, подойдет даже "гавайская смесь". Хорошее блюдо для завтрака или легкого обеда.

Вам понадобится

• - 1 куриная грудка;
• - 2 яйца;
• - 150 мл молока;
• - 1 вареная свекла;
• - 2 ст. ложки муки;
• - специи, соль по вкусу;
• - растительное масло для смазывания.

Инструкция

1. Промойте куриную грудку, измельчите ее в блендере, чтобы получился фарш.
   
2. Добавьте яйца, муку, соль, специи. Влейте молоко. Тщательно перемешайте.
   
3. Смажьте форму для кекса растительным маслом, выложите в нее часть куриной смеси.
   
4. Свеклу тонко порежьте, выложите сверху на тесто.
   
5. Повторите слой куриной смеси, свеклы, смеси. Выпекайте куриный кекс-суфле 40-45 минут при температуре 180 градусов. Вытащите готовый кекс из духовки, аккуратно вытащите из формы.
   
6. Куриный кекс-суфле с прослойкой можно подавать и остывшим, и горячим. Приятного аппетита!