Как сделать апельсиновый ликер

Мягкий вкус апельсинового ликера – хорошее завершение трудного дня. Покупка ликера может обойтись накладно, однако вы можете приготовить его в домашних условиях. Это не только сэкономит вам деньги, но и позволит сделать ликер настолько крепким, насколько вы желаете.

Для того чтобы сделать апельсиновый ликер, вам понадобится:

 

 - фруктовый нож;

 - 3 крупных апельсина;

 - 2 литровые банки с крышками;

 - коктейльный фильтр;

 - 600 г водки;

 - 260 г белого сахара.

 

1.       При помощи фруктового ножа очистите апельсины от кожуры.

2.       Положите кожуру апельсина в литровую банку.

3.       Налейте в банку с апельсиновой кожурой 400г водки.

4.       Плотно закройте банку крышкой.

5.       Оставьте банку настаиваться при комнатной температуре на 7 дней.

6.       Откройте банку и достаньте апельсиновые корки. С помощью коктейльного ситечка процедите оставшуюся жидкость из первой банки во вторую, пустую.

7.       Добавьте 200 г водки и сахар в банку и плотно закройте крышкой. Встряхивайте содержимое банки 30-45 минут, чтобы ингредиенты хорошо смешались.

8.       Храните получившийся ликер в банке при комнатной температуре до момента употребления.