Вам понадобится
  • - 1,5 л красного вина;
  • - 250 мл белого рома;
  • - 250 мл коньяка или бренди;
  • - 600 г сахара;
  • - 1 стручок ванили;
  • - кожура 2 апельсинов.
  • Для украшения надо:
  • - жирные взбитые сливки;
  • - немного корицы.
Инструкция
1
Слейте красное вино в кастрюлю, добавьте сахар, апельсиновую цедру, ванильный стручок.
2
Доведите до кипения, сбавьте огонь, прокипятите в течение 5 минут.
3
Снимите кастрюлю с плиты, немного охладите (вино должно оставаться теплым), добавьте ром и коньяк. Залейте полученный напиток в бутылки. Ликер готов к употреблению, но желательно дать ему настояться хотя бы сутки.
4
Перед подачей согрейте ликер в микроволновке, разлейте по рюмочкам, добавьте сверху взбитые сливки, присыпьте корицей. Горячий ликер из красного вина готов, можете пробовать!