Зороастризм считается древнейшей из сохранившихся религий откровения. Основана она была пророком Заратуштрой предположительно во 2 тысячелетии до н.э. Зороастрийцев еще называют огнепоклонниками, потому что все их ритуалы связаны с зажжением и поддержанием Священного Огня.

Как и в других религиях, в зороастризме предусмотрены посты. Время для них устанавливается в соответствии с календарно-космическими циклами. Пост связан с ограничением в еде и предполагает очищение духа, души и тела.

Пост перед праздником Седе длится три дня - с 20 по 22 сентября. В этот период Солнце находится в 28-30 градусе созвездия Девы.

Во время поста запрещается есть убоину или мертвечину, т.е. всю пищу, приготовление которой требует убийства живых существ (рыбы, икры, мяса, яиц). При этом рекомендуется есть больше хлебных изделий, пить молоко и употреблять молочные продукты. Они считаются благими и способствуют алхимическим процессам в организме, которые помогают преображению человека.

Считается, что неупотребление в пищу мяса воздвигает барьер между соблюдающим пост и силами зла.

Во время поста перед Седе принято есть различные каши (овсяную, пшенную, гороховую, ячневую и т.д.) с растительном маслом.

И важное отличие этого поста от остальных – запрет на употребление овощей и фруктов с мякотью (дынь, арбузов, яблок и других).

Соблюдению поста способствует аскеза - всевозможные духовные и психофизические упражнения, которые практикуют зороастрийцы. Они также помогают подготовиться к самому празднику Седе.

Сегодня многие исповедующие зороастризм, - например, парсы - не придерживаются системы постов. Они утверждают, что их посты – выполнение благих дел, а не отказ от еды, забывая, насколько посты полезны для укрепления тела и духа.