Однако прежде чем открыть киоск, необходимо тщательно продумать и составить бизнес-план, в котором определить основные цели бизнеса и пути их достижения.

 Этот вид бизнеса предусматривает такую организационно-правовую форму его ведения как индивидуальный предприниматель. Она характеризуется минимальными налоговыми сборами и простой отчетностью. Оптимальный товар, предполагаемый для реализации через киоск – товары повседневного спроса. Поэтому для того чтобы открыть киоск, необходимо 6-10 м2 торговой площади, которая наиболее эффективна в этом виде бизнеса. Это дает возможность нанимать для обслуживания киоска одного продавца. Месторасположение киоска предопределяет режим его работы. Он может быть как сменным, так и круглосуточным режимом. При этом второй режим работы наиболее оптимален при условии расположения киоска в месте максимального скопления потенциальных потребителей.

Для открытия киоска необходимо осуществить регистрацию в налоговой инспекции, которая расположена по месту жительства регистрирующегося в качестве индивидуального предпринимателя. Кроме того необходимо подать заявление о переходе на систему налогообложения по упрощенному типу. Для работы киоска необходимы разрешительные документы, которые выдает муниципалитет или сельская администрация. В крупных населенных пунктах установка киосков регламентирована тендерами, которые организовываются при условии регистрации нескольких претендентов на одну торговую площадь под киоск. Помимо этого для установки киоска необходимо разрешение, выданное управлением архитектуры и градостроительства, которое должно быть согласовано с управлением торговли населенного пункта (города). После установки киоска документы согласовываются с пожарной инспекцией и СЭС. Полноценное функционирование киоска возможно при наличии самого киоска, холодильного оборудования, стеллажей, весов, кассового аппарата, стола и стула для продавца. Оборудованный в соответствии с этими требованиями киоск может начинать свою работу.