Вам понадобится
  • - Бизнес-план;
  • - финансирование;
  • - оборудование;
  • - поставщики;
  • - лицензии;
  • - сотрудники.
Инструкция
1
Решите, будете ли вы открывать магазин как часть франшизы, или же вы хотите быть независимым владельцем. Принадлежность к франшизе имеет свои преимущества, но это также может ограничивать то, что как вы будете продавать и как вести бизнес. Хотя продовольственный магазин не всегда подходит под это правило, поскольку предлагает продукцию, которую люди всегда будут приобретать независимо от экономических условий.
2
Изучите всю информацию об открытии своего дела до того, как приступить к этому. Прежде всего, рассмотрите, какой тип финансирования вам понадобится, и какие нужно будет оформить документы. Следуя инструкциям, получите все необходимые бумаги и, прежде всего, лицензию на ведение бизнеса.
 

3
Убедитесь, что существует необходимость для открытия продовольственного магазина в том месте, где вы планируете это сделать. Если вы открываете магазин в оживленном районе, то это скажется на бизнесе благоприятнее, чем в других местах, особенно за городом. Из-за конкуренции со стороны крупных магазинов поблизости вы рискуете столкнуться с некоторыми трудностями. Тем не менее, продовольственный бизнес в любом случае найдет своего потребителя, и в этом – одно из его главных преимуществ.
4
Решите, насколько большое помещение вам понадобится. Это зависит от вашей продукции и расположения магазина. Если вы не хотите конкурировать с более крупными сетями, то придется добавлять элементы, которые будут выделять вас на их фоне. Например, сегодня популярностью пользуются натуральные продукты, но часто многие торговые сети пренебрегают ими. Это то, о чем стоит подумать еще на стадии планирования продовольственного бизнеса.
5
Подумайте, какое оборудование должно быть установлено в продуктовом магазине. Например, вам обязательно понадобятся кассовые аппараты, ценники, сканер и стеллажи для товара. Тележки необходимы для крупного магазина, а для небольшого - корзины. Если вы планируете открыть и склад для инвентаря, то нужно установить погрузочную платформу, купить погрузчик и стеллажи.