Статьи эксперта
  • Можно ли в Новый год шуметь ночью
    Некоторые люди любят при праздновании Нового года в ночь с 31 декабря на 1 января «пошуметь», например, устроить шумную вечеринку с танцами у себя в квартире, позапускать фейерверки, попеть в караоке и прочее. А ведь эти действия — нарушение закона, несоблюдение которого карается административной ответственностью.
  • Что делать, если пирог не пропекся
    Не пропечься пирог может по разным причинам, например, из-за плохого качества муки, недостаточного выдерживания продукта в духовке, использования большого количества сочной начинки в выпечке, плохого качества дрожжей и т. д. В большинстве случаев спасти яство бывает уже невозможно (особенно если тесто при выпечке не поднялось из-за плохого качества дрожжей или обилия начинки), но в ситуации просто недостаточной тепловой обработки продукта можно попытаться допечь пирог, используя определенные хитрости.
  • Что должно быть на новогоднем столе в 2019 году
    Считается, чтобы весь год сопутствовала удача в делах, необходимо встретить Новый год в определенной обстановке в определенном наряде и обязательно весь праздник употреблять в пищу лишь те яства, которые бы "одобрила" покровительница года. Так как 2019 год - год Желтой Земляной Свиньи, то сервировать стол необходимо простыми, но разнообразными блюдами, от экзотических яств лучше отказаться.
  • Пицца без дрожжей на молоке: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
    Пицца — вкусное и сытное блюдо, идеально подходящее для перекуса. Готовится яство на основе практически любого теста (дрожжевого, бездрожжевого и даже слоеного), начинка же для лакомства берется на свое усмотрение. Так как для приготовления дрожжевого теста для пиццы требуется затратить немало времени, некоторые хозяйки предпочитают использовать бездрожжевой продукт, который готовится всего за несколько минут.
  • Сколько по времени готовится шарлотка
    Шарлотка — простой в приготовлении пирог, из-за чего выпечка весьма распространена среди хозяек. Готовка лакомства не требует каких-то особых навыков, всего-то необходимо смешать продукты в определенных пропорциях и поставить основу десерта в разогретую духовку на строго отведенное время.
  • Почему оседает бисквит
    Бисквит - выпечка очень капризная. Ведь если даже совсем немного нарушить рецептуру его приготовления, то тесто при выпекании либо не поднимется, либо не пропечется, либо корж получится сухим. Чтобы избежать всех вышеперечисленных проблем с блюдом, важно знать и применять на практике все нюансы работы с тестом для бисквита.
  • Сельдь домашнего засола: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
    Сельдь, прошедшая засолку по проверенному домашнему рецепту, получается намного вкуснее и полезнее магазинной. Яство, приготовленное своими руками, - великолепный выбор как для повседневного питания, так и для праздничного стола, ведь в качестве и свежести продукта не может быть сомнений.
  • Как украсить елку в 2019 году свиньи: цвета
    Елка - главнейший атрибут Нового года. Установив дома зеленую красавицу и нарядив ее украшениями определенных цветов, можно придать помещению праздничный вид. Кроме того, грамотно выбранный цвет шаров, мишуры и прочих элементов декора для елки способен благоприятно повлиять на течение дел в наступающем году, а в особенности финансовых.
  • Аварский хинкал: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
    Аварский хинкал хоть и созвучен по названию с грузинским блюдом хинкалии, но готовится и выглядит продукт иначе. Хинкал по-аварски — сборное блюдо, состоящее из вареного мяса, вареных пышных лепешек, крепкого наваристого бульона и соуса.
  • Почему квашеная капуста темнеет
    Закваска капусты — процедура несложная, но она требует определенных знаний и умений. Чтобы заготовка получилась вкусной, долго хранилась и не теряла свой привлекательный внешний вид, важно использовать только качественные ингредиенты, строго соблюдать рецептуру приготовления и правила хранения продукта.