Чем полезно свежее молоко и где его можно купить

Свежее коровье молоко – полезный и вкусный продукт, который обязательно должен присутствовать в холодильнике. Главное, правильно выбрать молоко, ведь в противном случае оно не будет содержать часть полезных веществ.

В молоке содержится огромное количество витаминов и минералов, необходимых организму. При регулярном употреблении не будет серьезных проблем со здоровьем, ведь молоко выводит токсины из организма, насыщает органы и ткани микроэлементами. Особенно стоит отметить большое количество кальция, необходимого для роста и развития.

Лактоза, которая присутствует в продукте, улучшает работу сердца, печени и почек. Регулярное употребление продукта весьма положительно скажется на нервной системе. Ученые в результате проведения исследований выяснили, что всего стакан молока снижает риск инфарктов и инсультов до 37-40%.

Если же вы страдаете бессонницей, молоко будет и вовсе незаменимо. Слегка подогрейте его на медленном огне, добавьте немного меда и выпейте. При ежедневном употреблении сон наладится и станет более качественным.

Молоко никак не влияет на прибавление веса, поэтому его рекомендуется пить лицам, придерживающимся диеты. Некоторые исследования показали, что употребление продукта даже способствует скорейшему похудению. В любом случае стакан молока с утра будет не лишним, так как он даст силы организму, улучшит работу желудка и кишечника.

Всего 200-300 мл молока в день поможет ускорить рост ногтей, волос, а также оздоровить кожу. Если вы не можете его пить, добавляйте в чай, кофе, заливайте им сухие завтраки или готовьте каши.

К сожалению, при непереносимости лактозы пить молоко нельзя. Также оно противопоказано и при аллергических реакциях на белок. Во всех остальных случаях употреблять продукт можно и нужно.

К выбору продукта нужно подходить осторожно. Если ранее считалось, что самое полезное молоко – непастеризованное, сейчас мнение изменилось. То молоко, что продают из частных подворий, может содержать болезнетворные бактерии, вызывающие отравление, поэтому не стоит его приобретать.

Технология обработки молока улучшена, что позволяет сохранять все полезные свойства. Но все-таки нужно отметить, что продукт с длительным сроком хранения менее полезен, чем с коротким. Дело в том, что избежать добавления консервантов, сохраняющих молоко на протяжении полугода, невозможно.

Для маленьких детей оптимально подходит молоко с жирностью 3,2-3,8%, а взрослым лучше использовать обезжиренное. Продукт, содержащий 6% жиров, с легкостью заменит сливки для кофе, но употреблять его нужно в ограниченных количествах.

При выборе смотрите, чтобы цвет был насыщенно белый или слегка кремовый. По консистенции свежее молоко однородное, но сверху может скапливаться небольшое количество сливок, особенно это заметно, если жирность выше 3,2%. Обращайте внимание и на срок годности.

Если вы хотите избежать отравлений, приобретайте молоко в проверенных торговых сетях, которые пристально следят за качеством всей продукции. «Азбука вкуса» предлагает своим покупателям высококачественное молоко и другие товары по демократичным ценам. Экологически чистые продукты в изобилии представлены в каталоге и на полках магазинов.