Холодильные машины: принцип работы, устройство и применение

Холодильные машины применяются как в быту, так и в промышленности, а также в торговом и ресторанном бизнесе. Устройство холодильных установок основано на принципе искусственного снижения температуры за счет поглощения тепла и выделяемой при этом энергии.

Принцип работы и устройство

Холодильные машины обеспечивают поддержание низких температур в заданном объекте или ограниченном пространстве. Поддерживаемая температура может равняться значениям от -153 до +10 градусов Цельсия.

Охлаждение в холодильном оборудовании происходит за счет поглощения тепла, вырабатываемого при кипении определенных жидкостей. Так, широко используемый в охладительных системах фреон при нормальном атмосферном давлении вскипает при температуре -4- -8 градусов Цельсия, а при нахождении в открытом сосуде он вскипает немедленно, при этом поглощая тепло от контактирующих с ним материалов и окружающей среды.

Устройство холодильных машин включает в себя следующие элементы оборудования: компрессор, конденсатор, испаритель, а также теплообменники, фильтры, сушители. В комплектацию холодильной установки также может входить вспомогательное оборудование: система энергоснабжения, система водоснабжения, система теплообмена с объектом охлаждения, регулирующие приборы.

Принцип работы холодильной машины заключается в следующих этапах:
- жидкий холодильный агент кипит при низкой температуре в специальном испарителе;
- в конденсатор постоянно добавляются пары холодильной жидкости;
- в конденсаторе пары охлаждаются и переходят в жидкое состояние;
- образованная жидкость скапливается и под давлением снова проходит через теплообменник;
- очищенная жидкость проходит через фильтр, подвергается сильному снижению температуры и под давлением распыляется для целевого воздействия.

Области применения холодильных установок

Производятся холодильные машины разных видов и, соответственного, различного применения:
- холодильники домашнего пользования для заморозки продуктов питания;
- торговое холодильное оборудование для магазинов и мест общественного питания (в т.ч. холодильные витрины);
- установки охлаждения питьевой воды;
- хладокомбинаты, мясо- и овощехранилища для торговых складов;
- рефрижераторные фуры, вагоны и суда для транспортировок;
- кондиционеры для использования в жилых и рабочих помещениях;
- автомобильные кондиционеры;
- холодильное оборудование для использования в химической промышленности, медицине, строительстве, машиностроении и т.д.

Кроме того, холодильные машины могут использоваться в научных исследованиях, развлекательных сооружениях, инновационных объектах.