Как применять черный тмин и чем он полезен

По свидетельствам археологов, тмин – одна из самых древних ароматических приправ, используемых на Земле. Первые упоминания о черном тмине встречаются в трудах Гиппократа, Авиценны, которые использовали это растение для лечения некоторых болезней.

Вам понадобится

• - семена черного тмина;
• - вода;
• - растительное масло.

Инструкция

1. Особыми свойствами обладают семена этого растения. В плодах тмина содержится почти 35% жирного, 0,5% эфирного масла, витамины группы В, полный комплекс микроэлементов, липаза, алкалоиды, дубильные вещества, энзимы.
2. Применение тмина активизирует работу пищеварительного тракта, стимулирует выделение желудочного сока, подавляет гнилостные процессы в кишечнике, снимает спазмы. Эту специю рекомендуется добавлять в пищу при атонии кишечника, желчнокаменной болезни, при хронических запорах и воспалениях мочевыделительной системы. Для стимуляции работы желудочно-кишечного тракта семена тмина нужно слегка нагреть на сковороде и пожевать, запивая водой. Этот способ применяется и для тонизирования организма.
3. Отвар тмина полезен кормящим женщинам для усиления лактации, а грудным детям можно давать его при коликах и спазмах в животе. Также он снимет менструальные боли, желудочные спазмы и головные боли. Для приготовления отвара нужно 1 ст.л. семян черного тмина залить 1 ст. кипятка, укутать, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 2 ст.л. 3-4 раза в день. Детям подавать по 1 ч.л. 2 раза вдень.
4. Тмин обладает болеутоляющим действием благодаря ценному эфирному маслу, которое используется также в лечении неврозов, злокачественных опухолей. Оно обладает хорошим профилактическим действием против некоторых инфекций, обладающих устойчивостью к синтетическим антибиотикам, эффективно при глистных инвазиях.
5. Эфирное масло тмина используется в парфюмерии и мыловарении. Известен тмин и в косметологии – он отлично защищает кожу от преждевременного старения. Регулярные умывания отваром тмина нормализуют состояние кожи лица, снимают воспаление, сокращают поры и уменьшают работу сальных желез, поэтому особенно полезны тем, кто страдает от прыщей и акне. Ополаскивание отваром тмина смягчает и укрепляет волосы, препятствует их поседению, ломкости и выпадению.
6. Тмин является хорошим антидепрессантом, способствует нормализации сна, усиливает мужскую силу, женское либидо и повышает естественный иммунитет организма. Эфирное масло тмина нормализует обмен веществ, поэтому применяется для лечения сахарного диабета, аллергической бронхиальной астмы, воспалительных заболеваний дыхательных путей.
7. Можно приготовить масло тмина самим. Для этого 1 ст.л. семян следует измельчить в кофемолке и залить 100 гр. рафинированного растительного масла, а затем настоять в темном месте в течении двух недель, периодически встряхивая. Затем нужно процедить и масло можно использовать для лечения.
8. Полученное масло обладает хорошим болеутоляющим и противовоспалительным действием, применяется для лечения остеохондроза, воспаления седалищного нерва, для снятия болей при полиартрите. Можно купить в аптеке и готовое масло тмина.