Как приготовить творожный десерт с мандаринами

Творожный десерт с мандаринами - это очень вкусное лакомство, которое наверняка понравится каждому члену семьи. Да, по внешнему виду так не скажешь, но разве по нему следует судить? Десерт можно украсить, например, кусочками фруктов или же шоколадом.

Вам понадобится

• - творог - 500 г;
• - сливки - 400 г;
• - сахар - 150 г;
• - консервированные мандарины - 1 маленькая банка;
• - желатин - 18 г.

Инструкция

1. Сливки перелейте в отдельную посуду и тщательно взбейте. Затем прибавьте к ним сахарный песок и взбейте еще раз.
2. Полученную сахарно-сливочную смесь соедините с творогом и взбейте. Далее переложите к данной массе консервированные мандарины вместе с сиропом. Все тщательно перемешайте.
3. Желатин переложите в отдельную чашку и залейте небольшим количеством теплой воды. В таком состоянии оставьте до тех пор, пока он не разбухнет, то есть на протяжении 10-15 минут. Разбухший желатин перелейте в небольшую кастрюлю и поставьте на огонь. Нагревайте, пока желатин полностью не растворится. Не кипятите данную массу.
4. Слегка остывшую желатиновую массу аккуратно влейте к творожной смеси, постоянно при этом помешивая, и тщательно взбейте.
5. Форму для выпекания накройте пищевой пленкой таким образом, чтобы ее края свисали. Выложите на нее творожно-желатиновую массу. Отправьте блюдо в холодильник. Там оно должно простоять до тех пор, пока полностью не застынет.
6. Готовый десерт извлеките из формы, нарежьте и подавайте к столу. Творожный десерт с мандаринами готов!