Десерт с вермишелью, бананом и молоком

Необычный десерт с вермишелью – любимое блюдо детей в Великобритании. В славянских странах десерт хорошо подавать в качестве полдника. Он достаточно сытный и вкусный.

Вам понадобится

• - яйца (4 шт.);
• - банан (1 шт.);
• - вермишель (150 гр);
• - пудинговая смесь (1 пачка 100 гр);
• - молоко (400 гр);
• - сливки (3 ст. ложки);
• - крахмал (2 ст. ложки);
• - сахар (2 ст. ложки).

Инструкция

1. Отделить белки от желтков. Белки смешать со сливками и взбить блендером. Поставить взбитую смесь в холодильник.
2. Желтки размешать с сахаром. Развести крахмал в стакане холодного молока. Соединить желтки с молоком и все вместе взбить блендером.
3. Нагреть второй стакан молока и соединить все три части: теплое молоко, белки из холодильника, молоко с крахмалом и желтками. Тщательно перемешать.
4. Добавить пудинговую смесь. Варить смесь на водяной бане 20 минут.
5. Отваренную вермишель разложить по десертным вазочкам. Сверху на вермишель выложить порезанный кубиками банан. Залить смесью.
6. Поставить вазочки в холодильник на 3 часа.
7. Подавать к столу, украсив дольками мандарина или другими свежими фруктами. Можно создать композицию из кусочков фруктов в виде смайлика на поверхности десерта.