Рецепт творожника

Творог - любимое лакомство детей и взрослых. Но не простой творог, а правильно приготовленный. Что может быть лучше творожного торта? Его можно сделать с вареньем, с ягодами, с джемом, со сгущенным молоком, с медом. А главное, такой десерт очень полезен, каждый ведь знает о пользе этого кисломолочного продукта.

Вам понадобится

• - 1 кг творога
• - 1/2 ст. муки
• - 1/2 ст. сахара
• - 3 яйца
• - 1/2 ч.л. соды погашенной
• - 4 ст.л. меда
• - 50 г сливочного масла
• - фрукты, изюм, варенье, орехи, цукаты по вкусу

Инструкция

1. Готовим тесто. Взбейте сахар с яйцами до крепкой пены, добавьте муку, еще раз взбейте, добавьте соду гашенную уксусом, перемешайте.
2. Намажьте противень подсолнечным маслом, вылейте в него тесто, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку, пеките около 15 минут до полуготовности.
3. В это время взбейте творог с медом и размягченным сливочным маслом. Можно добавить немного сметаны.
4. На полусырой бисквит выложите полученную творожную массу. Поставьте обратно в духовку и продолжите готовку при той же температуре 25 минут до золотой корочки.