Польза и вред мяса краба

Мясо краба можно найти в продаже в нескольких видах - консервы, замороженные или живые крабы, прессованное мясо или специальные полуфабрикаты. Этот продукт часто включается в комплексы диет и используется для приготовления самых разнообразных блюд. Мясо краба обладает полезными свойствами и имеет некоторые ограничения к употреблению.

Инструкция

1. Главное преимущество мяса краба - высокое содержание белков, витаминов и полезных элементов. Этот продукт благотворно воздействует на работу органов пищеварения, способствует нормализации обмена веществ и выводит из организма вредные вещества, в том числе и холестерин.
2. Мясо краба особенно полезно для людей, страдающих от заболеваний сердечно-сосудистой системы, подверженных постоянным стрессовым ситуациям или депрессиям. Кроме того, доказано, что крабовое мясо способно замедлять процессы старения, благотворно воздействуя на кожу человека.
3. Полезными свойствами мясо краба отличается и в области формирования костного скелета и развитии мышечной массы. В продукте содержится большое количество кальция, фосфора и магния. Благодаря такому составу крабовое мясо благотворно воздействует на систему кровообращения и способствует улучшению работоспособности головного мозга.
4. Крабовое мясо очень хорошо усваивается организмом человека и быстро переваривается желудком. Именно поэтому большинство диетологов рекомендуют употреблять этот продукт людям, имеющим проблемы с лишним весом. При заболеваниях щитовидной железы мясо краба отличается лечебным воздействием благодаря высокому содержанию йода.
5. Вредных свойств у мяса краба практически нет. Его нельзя употреблять в пищу людям, склонным к аллергическим реакциям на морепродукты. В остальном существенных ограничений не существует. Особое внимание следует уделять качеству крабового мяса при покупке. Крабы, пойманные в водоемах с высоким содержанием промышленных отходов могут нанести вред здоровью. Именно поэтому малейшие изменения вкуса продукта должны вызвать у вас подозрение.