Какую лучше купить мультиварку

Мультиварка - это аналог рисоварки, только более усовершенствованная модель, обе они появились сначала на Востоке, а теперь пришли и на российские кухни. В мультиварке легко варить супы, каши или тушить плов, гуляши, поджарки, в ней даже можно печь, если имеется функция приготовления на пару.

Что представляет собой мультиварка

Никаких сложных и трудных конструкций в мультиварке нет. Это емкость - чаша с антипригарным покрытием (благодаря чему содержимое можно не перемешивать), которая вставлена в корпус из пластика или металла, оснащенного нагревательными элементами. Объемы мультиварок самые разные - от небольших трехлитровых до довольно внушительных размеров на 5 или 6 литров.

Будьте осторожны, избегайте большой нагрузки на кнопку, закрывающую и открывающую крышку емкости для загрузки продуктов. Она, к сожалению, самое слабое, часто ломающееся место в мультиварке.

Современная мультиварка управляется электронно, имеет автоматические программы, количество которых может доходить до 10-15, но встречается и механическое управление. При электронном режиме управления требуется просто заложить ингредиенты в мультиварку и активировать необходимую программу, например «Каша», «Плов». Умный автомат сам произведет точные расчеты, определит, сколько времени и какая температура потребуется для приготовления.

Хорошо будут служить модели с функциями многорежимного таймера, в которых имеется возможность самим устанавливать время, исходя из рецептуры блюд, и программировать режим «Отложенного старта». Очень полезен и удобен также режим «Поддержание тепла», благодаря которому можно даже через 24 часа кушать теплую пищу.

Мощность мультиварки тоже имеет не последнее значение - чем она больше, тем блюда готовятся быстрей. Обычно средняя мощность мультиварок от 500 до 800 Вт.

Какую мультиварку выбрать?

Когда вы придете покупать мультиварку, для начала определитесь для скольких человек в ней будет готовиться пища. Если вы живете одни или вдвоем, вам хватит мультиварки с маленьким объемом, а если в вашей семье 3 и больше человек, тогда берите мультиварку с загрузкой от 4 литров.

Если у вас маленькие дети, лучше брать модель, у которой имеется функция отложенного старта. Засыпьте крупу, установите программу - и спите спокойно. Утром дети получат свежую, теплую, разваренную кашу.

Обратите пристальное внимание на качество тефлонового покрытия, иногда оно настолько тонкое, что ложечка, идущая с ним в комплекте, может его быстро поцарапать. Самый лучший вариант - керамическая чаша.

Чтобы антипригарная чашка служила дольше, лучше всего сразу купить специальную силиконовую ложечку, более мягкую и щадящую для тефлона.

Обратите внимание также на наличие в мультиварке дисплея с подсветкой и кнопки «Старт», их отсутствие создает дополнительные неудобства хозяйкам во время приготовления пищи.

При покупке старайтесь учесть все нюансы и возможные минусы, чтобы приобрести именно ту модель мультиварки, которая облегчит ваш труд на кухне и позаботится о вашем времени и здоровье.