Рецепт ликера из аниса №1
Этот рецепт подходит для терпеливых, ведь настаивать анисовый ликер придется долго.
Нам потребуется:
- 500 мл воды;
- 400 г сахара;
- 45 г аниса;
- 1 корица;
- литр спирта;
- 5 шт. кориандра.
Возьмите бутылку с узким горлом. На дно уложите специи, залейте спиртом. Настаивайте два месяца. Приготовьте из сахара и обыкновенной воды сладкий сиропа, добавьте к настою. Настаивайте еще неделю, каждые два дня все перемешивая. Потом отфильтруйте готовый ликер, разлейте ликер по закупориваемым тарам для подачи.
Рецепт ликера из аниса №2
Это более быстрый способ приготовить анисовый ликер, пригодится всем тем, кто не хочет так долго ждать.
Нам потребуется:
- 200 г семена аниса;
- 5 л водки (только качественной!);
- 2 л воды;
- 4 стакана сахарного сиропа.
Измельчите в ступке анисовые семечки, засыпьте в емкость, залейте водкой. Настаивайте две недели в темном месте. Потом залейте настойку в перегонный аппарат, добавьте кипяченную воду. Перегоните смесь так, чтобы получилось два с половиной литра анисового спирта. Влейте в сироп густой сахарный сироп, смешайте, разлейте по бутылкам, которые герметично закрываются. Анисовый ликер готов к употреблению.
Этот рецепт подходит для терпеливых, ведь настаивать анисовый ликер придется долго.
Нам потребуется:
- 500 мл воды;
- 400 г сахара;
- 45 г аниса;
- 1 корица;
- литр спирта;
- 5 шт. кориандра.
Возьмите бутылку с узким горлом. На дно уложите специи, залейте спиртом. Настаивайте два месяца. Приготовьте из сахара и обыкновенной воды сладкий сиропа, добавьте к настою. Настаивайте еще неделю, каждые два дня все перемешивая. Потом отфильтруйте готовый ликер, разлейте ликер по закупориваемым тарам для подачи.
Рецепт ликера из аниса №2
Это более быстрый способ приготовить анисовый ликер, пригодится всем тем, кто не хочет так долго ждать.
Нам потребуется:
- 200 г семена аниса;
- 5 л водки (только качественной!);
- 2 л воды;
- 4 стакана сахарного сиропа.
Измельчите в ступке анисовые семечки, засыпьте в емкость, залейте водкой. Настаивайте две недели в темном месте. Потом залейте настойку в перегонный аппарат, добавьте кипяченную воду. Перегоните смесь так, чтобы получилось два с половиной литра анисового спирта. Влейте в сироп густой сахарный сироп, смешайте, разлейте по бутылкам, которые герметично закрываются. Анисовый ликер готов к употреблению.
