Вам понадобится
  • На 2 порции:
  • 2 яблока;
  • 1 лавровый лист;
  • щепотка перца душистого;
  • соль, перец - по вкусу;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 1 ст. л. яблочного уксуса;
  • 1-2 ст. л. воды.
Инструкция
1
Яблоки очистите и нарежьте кубиками. Сложите в кастрюлю с остальными ингредиентами. Варите на маленьком огне 10-15 мин или до мягкости яблок.
2
Разомните яблоки вилкой в пюре. По желанию можно прокрутить яблоки в процессоре до более пюреобразной консистенции.
3
Если пюре в результате получится слишком густое, можно добавить немного воды.
Подавать можно как горячим, так и холодным.