Профилактика варикоза
Лечебное питание при варикозе должно входить в комплекс мер, направленных на профилактику этого заболевания. Только в этом случае вы сможете добиться положительного результата. Одним из факторов, в буквальном смысле увеличивающим нагрузку на вены, являются лишние килограммы. Чем толще подкожный жировой слой, тем сильнее давление на стенки сосудов. Кроме того, поднятие тяжестей также действует на них не самым лучшим образом, ухудшая состояние вен до критичного. При этом заболевании не следует долго стоять на ногах или сидеть неподвижно, для уменьшения нагрузки следует носить специальные чулки или компрессионное белье. И ограничьте употребление алкоголя, а также бросьте курить, если вы подвержены этой привычке.
При варикозе необходимо пить много воды – не менее 2-2,5 литров в день, причем качество воды должно быть высоким.
Принципы правильного питания при варикозном расширении вен
Людям, страдающим варикозом, необходим витамин Р, или рутин, который содержится в лесных орехах и конском каштане, вытяжки из которых входят в состав многих мазей. Много рутина в таких ягодах, как брусника, черная смородина, облепиха и клюква. Витамин Р также есть в лимонах и грейпфрутах. Клюква и брусника содержат особые вещества разжижающие кровь и препятствующих образованию тромбов. Для укрепления вен и разжижения крови нужен витамин С, которого много в свежих фруктах: клубнике, яблоках, а также овощах: сладком болгарском перце, моркови. Ограничивать следует употребление соли и молока, а вот кисло-молочные продукты включать в свой рацион необходимо. Включите в рацион рыбу, морепродукты и рыбий жир, оливковое и льняное масло. Для предотвращения образования сгустков крови необходим магний, который содержится в геркулесе, толокне и корне имбиря.
Очень полезен при варикозном расширении вен чеснок, в нем содержатся вещества, способствующие рассасыванию уже существующих тромбов и препятствующие образованию новых.
У больных варикозом часто наблюдаются проблемы с печенью, поэтому диета при этом заболевании должна быть максимально щадящей для этого внутреннего органа. Ограничивайте употребление жирного, копченого, нельзя есть консервы, колбасы, холодцы и делать супы на насыщенных мясных бульонах. Исключите и продукты, сгущающие кровь: чечевицу, бананы, манго, гранаты, черноплодную рябину и грецкие орехи, а также сельдерей, способствующий расширению стенок сосудов, что при варикозе особенно опасно.