Как приготовить вкусные сырники из творога

Сырники — очень вкусное и замечательное русское блюдо. Обычно их готовят на сковороде с добавлением растительного масла, но бывают и другие способы приготовления. Сырники, как считается, можно подавать не просто со сметаной, но и с другими добавками. К примеру, с вареньем или со сгущенным молоком. Сырники чем-то похожи на жаренные оладьи, но делаются они не из теста, а из творога с добавлением муки и яиц.

Вам понадобится

• 1) 300 грамм. творога;
• 2) 1 яйцо;
• 3) 5 ст. ложек муки;
• 4) 2-3 ст. ложки сахара (по вкусу);
• 5) Растительное масло.

Инструкция

1. Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте растительного масла и оставьте, чтобы та пока что нагревалась;
   
2. Возьмите достаточной глубины тару и высыпьте туда творог. Помните его ложкой. Затем в тарелку с творогом или что там у вас, добавьте яйцо и сахар. После чего помешайте хорошенько. Далее добавьте муку и ещё раз перемешайте компоненты до такого состояния, чтобы те стали одним целым;
   
3. Теперь делаем сами сырники. Возьмите разделочную доску и насыпьте на неё муки. Затем берём кусок полученной творожной массы и чутка катаем его в ладошках, чтобы образовалось что-то на подобие шарика. Далее кладем на доску с мукой, обваливаем в муке творог и прижимаем до состояния лепешки;
   
4. В конце укладываем сырые сырники на сковороду и жарим несколько минут до появления золотистой корочки;
5. Готово! Подавайте к столу горячими или теплыми. Сырники можно посыпать сахарной пудрой на вкус. В отдельной тарелочке или блюдце можно подать также сметану, варенье, сгущённое молоко, джем и пр. Приятного аппетита! ;)