Как различить этиловый спирт и этиленгликоль

Этиловый спирт (этанол) имеет химическую формулу С2Н5ОН, представляет собой бесцветную прозрачную жидкость с характерным запахом. Отлично смешивается с водой и некоторыми органическими веществами. Горюч. Немного легче воды. Этиленгликоль (этандиол - 1,2) – также бесцветная прозрачная жидкость с формулой С2Н4 (ОН)2. Не имеет запаха. Чуть тяжелее воды, горюч. Весьма ядовит - прием внутрь даже небольшого количества вызывает тяжелое отравление. Как можно безошибочно отличить их друг от друга?

Вам понадобится

• - две емкости с образцами этанола и этиленгликоля;
• - осадок (лучше свежеприготовленный) гидроксида меди (II) – Сu(OH)2;
• - раствор щелочи (например, NaOH);
• - две емкости с образцами этанола и этиленгликоля;
• - спиртовой раствор йод;
• - раствор щелочи (например, NaOH).

Инструкция

1. Есть эффективная качественная реакция на многоатомные спирты. Для этого добавьте немного осадка гидроксида меди (II) в каждую емкость с образцами. Прилейте немного раствора щелочи (NaOH) и тщательно перемешайте содержимое емкостей. Там, где присутствовал этиленгликоль, должен образоваться ярко-синий раствор.
2. Качественная реакция основана на способности многоатомных спиртов вступать во взаимодействие с гидроксидом меди (в щелочной среде), при этом образуя растворимые окрашенные гликоляты меди. В данном случае реакция протекает следующим образом:
   2С2Н4(ОН)2 + Сu(OH)2 = C4H8O2Cu(OH)2 + 2H2O.
3. Есть также эффективная качественная реакция на этанол. Добавьте по несколько капель йода в каждую емкость (стеклянный стаканчик), перемешайте, потом начинайте медленно приливать щелочь. Если в исследуемом образце присутствует этанол, должна образоваться желтоватая взвесь, медленно выпадающая в осадок. Это йодоформ (CHI3). Реакция идет следующим образом:
   C2H5OH + 6NaOH + 4I2 = CHI3 + HCOONa + 5NaI + H2O.
4. Взвесь йодоформа быстрее и легче образуется при охлаждении, поэтому желательно поместить емкости в лед или хотя бы в холодную воду.