Вам понадобится
- Начальные знания о классификации дисперсных систем, понятия «дисперсная фаза» и «дисперсная среда».
Инструкция
1
Перед вами стоят стаканы с жидкостями. Нужно определить, что перед вами – раствор или взвесь. Задача эта довольно несложная. Давайте сначала разграничим понятия раствора и взвеси. Истинным раствором называется система с размерами частиц растворенного компонента менее 1*10^-9 метра. А размер частиц во взвеси намного больше, порядка 1*10^-6 метра. Поэтому можно сказать, что раствор от взвеси отличается размером содержащихся в них частиц.
2
Но каким же образом можно различить раствор от взвеси на глаз? Во-первых, истинные растворы прозрачны, хотя и могут быть окрашены. Вспомните раствор медного купороса голубого цвета.
3
Взвесь же, напротив, непрозрачна. Представьте мутную взвесь, которая образуется при перемешивании глины с водой.
4
При стоянии под действием силы тяжести частички взвеси осаждаются. Отрезок времени, необходимый для такого осаждения, может быть как незначительным, так и довольно продолжительным. Все будет зависеть от размера дисперсных частиц. Чем они крупнее, тем быстрее происходит осаждение под действием силы тяжести.
5
Частицы раствора никогда не осядут под действием силы тяжести. Они настолько малы, что действие хаотичного теплового движения здесь намного сильнее.
Видео по теме
Обратите внимание
Вообще понятие растворов и взвесей достаточно широкое. В данной статье рассмотрены системы, дисперсной средой которых является жидкость. Подробная классификация дисперсных систем приведена в источнике ниже.
Полезный совет
Существуют дисперсные системы, размер частиц которых порядка 10^6 – 10^9 метра. Они называются коллоидными растворами. Примером может служить обычное молоко. Эти системы имеют промежуточные свойства между растворами и взвесями. Частицы коллоидного раствора рассеивают свет. В связи с этим можно наблюдать мутность в отраженном свете (опалесценция) и светлый конус при пропускании пучка света в темном помещении (эффект Тиндаля).
Источники:
- Интересный химический сайт